Produção


A Aveleda detém dois centros de vinificação: um situado na Quinta da Aguieira, em Valongo do Vouga, e outro situado na Quinta da Aveleda, em Penafiel.

A Aveleda possui um sistema centralizado de controlo através do qual o processo de fermentação é supervisionado de acordo com os parâmetros pré-estabelecidos pelo departamento de enologia. Os dados recolhidos são armazenados pelo que a rastreabilidade do produto está assim assegurada.
A Aveleda utiliza um moderno centro de engarrafamento, situado em Penafiel, com uma capacidade de engarrafamento de 15 a 20 milhões de garrafas por ano, que cumpre com a HACCP e certificação ISO 22000.